果断收藏！这些生活小妙招够你用一年！

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二用淘米水洗碗，

去油污力强，且不含化学物质，胜过洗洁精。

三用食盐洗碗，

因盐含碱，可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，浑身都是宝！

6

上海阿姨如何正确切肉？

切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，

刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，

煮熟后容易咬。

切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，

这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。

7

上海阿姨如何切圆形食材？

比如切小番茄，

先将小番茄装在一个盘子里面，

然后再将另外一个盘子倒扣在上面，

然后用刀沿着盘子的缝隙横向切开。

8

如何煮好牛肉？

煮牛肉时，

锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，

不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

9

汤咸了咋办？

菜汤做咸了，

拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，

汤就由咸变淡了。

10

如何去除豆腐的卤水味？

豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，

便可除去卤水味，

这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

11

如何煮烂绿豆？

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