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上海人自己家门口的古镇,至今1000余年历史,年味又回来了!

上海头条  · 公众号  · 上海  · 2017-01-17 08:59

正文

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……



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舌尖上的古镇,吃出来的年味



腊月里, 上海人执念最深的,莫过于一碗热气腾腾的汤团。甜甜糯糯,是上海人的心头爱


古镇漫步,举目望去,远远地就能看到寒风中老街汤团店门口的队伍,从门口一路排到桥 头!


这里的汤团大多都是论只卖,3.5元每只,热乎乎,甜丝丝,油滋滋,每一口都是小辰光的味道。




说起上海的名小吃,不得不提海棠糕!上海人的记忆里一定都吃过这种甜甜的糕点,简单朴实却忘不掉的味道……


海棠糕始于清代,是一道历史悠久的美食小吃,是用特制的模具灌浆烘烤制作,分明就是一朵巨大的海棠花,也为此而得名。


七宝古镇的海棠糕,是最朴实也是最地道,是老上海人都忘不了的香甜。趁热咬一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾。中间是细腻的豆沙,新鲜得发紫。









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