樱桃和车厘子到底是什么关系？

中国樱桃、毛樱桃、欧洲甜樱桃，傻傻分不清？

小时候说起吃 「 樱桃 」 ，吃的是那种小小的、皮薄肉软、粉红色的、有点酸酸的小果子。不知道什么时候开始， 「 车厘子 」 开始大受欢迎，皮厚个大、红到发紫，口味甜脆，甜味醇厚…简直就是樱桃的超级升级版。

要问 「 樱桃 」 和 「 车厘子 」 到底是不是一回事，我们先来认识下不同种类的 「 樱桃 」 。

樱桃（Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，市场上常见的被大家喜爱的 「