中国航母一日六餐吃什么？厨师用铁锹油爆大虾，八大菜系应有尽有

龙牙战术品牌 · 公众号 · 军事 · 2021-12-13 18:53

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俗话说得好，吃饭也是战斗力。航母舰载机飞行员在某种程度上也代表了整个航母的战斗力，只有他们吃的健康、吃的营养、吃的高兴，才是海军胜利的前提和保障。

辽宁舰和山东舰的舰载机飞行员们有单独的飞行餐厅，在飞行任务期间除正常供应餐饮，还相应增加各种间餐，赶上舰载机夜间出动，还会专门为夜间起降的飞行员供应夜餐。

“空勤灶”具体都有什么食品呢？此前海军新闻就曾经披露飞行员们的一日三餐，早餐有花卷、油条、面包、煮鸡蛋、煎蛋、各种小菜、牛奶和果汁等可供飞行员选择。中午和晚上的正餐有清蒸鲳鱼、红烧鸡翅、蚝油生菜、鱼香肉丝、麻辣小龙虾、蒜蓉生蚝、包子、点心、水果以及多类饮料可供飞行员选择。飞行员们的每天每餐的食物品种花样也会发生较大变化，以便保持新鲜感，避免飞行员吃腻。

除了“空勤灶”，航母舰员的伙食保障也不简单。辽宁舰和山东舰的满载排水量高达6万多吨，全舰要配备1900多名船员以及500余名飞行员和地勤人员，全舰的总人数要超过2500人，相当于一个小型城市。辽宁舰和山东舰光是食品配载容量就有几百吨。

航空母舰上的饮食习惯、时间和次数，与我们陆地上一日三餐的规定不同。军舰在大海上航行时，是必须时时刻刻有舰员坚守岗位，需要24小时值班，舰上往往采用轮班制度，舰载机飞行员，空勤，轮机，指挥，值班，可能还包括维修保障，医务人员……24小时都有人需要吃饭。

这意味着即使是在深夜，都可能有舰员刚刚执行完岗位任务，需要及时进餐。这就要求舰艇应该保证及时给这些舰员供应食物，主要措施就是延长就餐时间、增加就餐次数。航母是全天候作战的，所以舰上的食堂都是24小时开伙。