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在一个家庭朋友的帮助下, 她开始在在二十年代大受新女性欢迎的高级订制品牌Maison Premet 里当学徒，在那里修得各种造物手艺，并短短的7年内成为Premet的首席设计师，把Premet的设计已远销往欧洲及美国。
在1933年Germaine把她的名字改成 Alix，并与儿时的朋友Juliette Baton一起另组高级订制工作室，名为Alix Baton。这一合伙关系在短暂的时间里，因金钱上的麻烦不欢而散。也有谣传说因Juliette嫉妒 Alix 的才华而令其关系出现裂缝。
右 Alix (Madame Grès), photographed by George Hoyningen-Huene, 1937; 左 Madame Grès draping a dress, photographed by Boris Lipnitzki, ca. 1935在Alix Baton 时代 Alix 的模样
不能怪世间会有如此猜测 ，当时Alix 刚好研发出了一种新颖而非正统的制衣方式（起初因为受邀去为一古希腊主歌剧设计服装）。在此之前，西方的制衣一直都遵循一贯方式，于紧身上衣上加上罩裙等分片缝制。从雕塑家的角度出发， Alix 成功试验发展出一种新方式 ——不剪布，用一幅布去褶、扭、捏， 于真人模特或定制人体模型上慢慢把布料转化成贴身却不拘束的的衣装。这种独特复杂却自然的礼服，仿佛似是从希腊女神身上刚脱下来似的。
「我用我的手与大量的面料去雕塑, 就如一个雕塑家用她的粘土……面料有自己个性与生命，通过触摸它， 与其沟通，我知道我想要用它来做什么，但我不能逼布料去做它不想做的事。」 她这样形容自己的独家绝活。
右 dress 1937 by Alix (Madame Grès), MET; 左 Alix ( Madame Gres ) Dress Lud, 1938 - Photo by Horst P. Horst
在这些礼服发布之后Vogue巴黎与L'officiel 等业界指标都如获至宝般同时称 Alix 为［聪明的艺术家］ ，同时开始借用她的作品去拍摄大片。在30年代后半她与一众女性设计师成为了炙手可热的设计师；比如说有Gabrielle Chanel 香奈儿、Jeanne Lanvin浪凡、 Elsa Schiaparelli夏帕瑞丽、 Madeleine Vionnet薇欧奈……还有Alix Kerbs。当别的名字仍然活跃于时尚天桥之际Alix 为什么被忘记了呢？
这可能与她在职业生涯中换了几个不同的名字有关。在巴黎于二次大战沦陷前，她嫁给了一个名叫Serge Czerefkov 的俄罗斯画家，还带着一个刚出生的女儿。据说她被一个朋友背叛，举发她有犹太血统，令她不得不逃到法国南部。她的丈夫却只身逃到大溪地，然后再没有回来过。 （ 像很多法国艺术*咳gaugain咳*家一样在大溪地养了大量的情妇，其发妻却在经济上一直支持他直到他七十年代去世 ）。在1942年, Alix 和女儿回到巴黎。她改变了造型（ 裹起了头巾，因为她在南法找不到一个好的理发师，从公众再也没看过她的一根发丝） ，也同时也开展了一个新的身份，重新开辟了工作室， 并正式把品牌命名为格蕾夫人Madame Grès。 "格蕾" 是她丈夫于画作上的署名。
Portraits of Mme Gres in headwraps
又或者与她超级内向的个性有关。她自称为工作狂，「我就是上班和工作， 当我没有睡觉的时候，我就是在做衣服， 这就是我生活的全部。」她会在工作时把自己与外界隔绝好十几个小时，直得她自己觉得满意为止。据说她与当时大部分女性设计师不同，她从不去参加派对。她讨厌镁光灯，也不习惯成为焦点。有时媒体不得不送肖像画家，而不是摄影师去进行访问。
