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头条菌点的全家福,虾仁、鱿鱼、精肉、猪肚、鱼丸......都是配料!20+种随便搭,统统都是小囡的最爱!
店里点单率NO.1的小吃,几乎零差评!现炸的年糕和豆腐,
淋上酸甜汁,相当嗲!不过要趁热吃,冷了会油哦!
去过
鼓浪屿的小伙伴,应该一定吃过五香卷!刚炸出来超级脆,裹着精肉、洋葱...,汁水从唇齿间迸发!
现在的店开在地下室,不大甚至有些杂乱,但却坐满了觅食的熟客,不时还有外卖小哥进进出出,火热的不得了!
店名:阿翁沙茶面
地址: 大连路1599号骏丰财富大厦b128
电话: 13061956269
营业时间:周一至周日 11:00-20:00
人均:30元
藏在上海大学附近居民楼里的馄饨店,没学生带路根本找不到,而且
“脾气”大的不得了!
出品只有四种,
黄牛肝菌鲜肉、白牛肝菌鲜肉、松茸鲜肉和鸡枞菌鲜肉!这是什么神仙美味!
馄饨论只卖,价格最便宜的是3.5元/只,最贵8元/只。即便如此,也常常售罄,被誉为馄饨界“爱马仕”!
全部现包现煮,为了防止肉糜影响菌菇的口感,馅料都是分开调制的,包的时候才会把两者一起裹进馄饨里。
隔着皮子,都能看到粉嘟嘟的肉馅,一咬汁水四射,大满足!汤底是用松茸炖出来鸡汤,鲜到掉眉毛!
由于现在是放假期间,如果想吃要等到3月14号哦~
店名:仙姑馄饨
地址:聚丰园路105弄当代高邸2号楼601无电梯民居
电话:13761534616
时间:仅周五周六营业,11:30-估清
藏在新场古镇里的竹枝豆张记鸡汤豆腐花,至今已有113年的历史咯,全上海仅此一家!
豆花的原料是本地新鲜的竹枝豆,老板每天凌晨两点起床,坚持用最传统的石磨磨制,再经过层层过滤,最后才能点卤成花。
汤底是由桃园养殖一年半左右的土鸡熬制,提前腌制,熬制时不加任何调料,保证汤底的清透鲜美!
最后新场的特色桃胶,可谓是点睛之笔,入口清爽可人!老人孩子都喜欢!
吃豆花的方法特别讲究,首先用勺底轻轻荡开调料,
再喝口鲜美的鸡汤,最后挖上一勺豆花,细腻软绵的口感蔓延至整个口腔!
正宗的鸡汤豆腐花只有张记一家,店门口挂了一排红灯笼的就是啦,吃饱后再逛逛古镇,别有一番风味哦~
店名:竹枝豆之张记鸡汤豆腐花
地址:新场大街457号(距离沪南公路100米)
价格:鸡汤豆腐花10元/碗,鸡汤馄饨12元/碗
营业时间:9:00-17:00