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再忙也要优雅!提前2个月,美翻你的圣诞节【曼食小卖部】

曼食慢语  · 公众号  ·  · 2017-10-26 18:30

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为什么这么多圈内大佬都会选择这个品牌 ?这里我就给大家来介绍一下 Cutipol

品牌故事

Cutipol于1920年成立,起初只是一个家庭手工作坊,但是近百年过去了, 这个品牌现在在世界餐饮界有着很高的知名度, 很多米其林餐厅以及高级宴席都会选择他们家的餐具 ,原因就是Cutipol的产品超级棒!它不仅是匠人家族几代手艺的传承,更是传统工艺和现代科技结合的产物,更重要的是,他们家的设计真心很美, GOA系列更是著名极简主义设计师的得意之作~

对于更关心用起来怎么样的实用党们,Cutipol也有办法打动你~Cutipol的制作工序都是由资深的大师纯手工完成的,和流水线上出来的餐具有着本质的区别。品牌也一直在钻研材料学和人体工程学在餐具上的应用,所以他们家的刀叉用起来很流畅,而且也更耐用。

GOA系列的柄不是笔直的,带一点曲线,这是为了让使用者握着更舒适,而且非金属的手柄握起来不会滑也不会凉。至于这款餐具上半部分迷人的金色则来自于...... 它就是24K镀金的! 镀金下包裹的是很耐用的18-10不锈钢*,结实耐用。

*(18-10):以钢材+18%铬+10%镍的比例来制作, 以使其更耐用更抗蚀,完全没有金属离子析出,这种不锈钢称为18-10不锈钢。由于其耐用及完全的性质,主要用于医疗器械制造以及餐具的制造。

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那么拥有了这组刀叉,要如何用它们优雅地进餐呢? 一席正式的西餐宴席中要用到的餐具非常多,讲究和规矩也非常多。然而大家应该不太会遇见这种场合,所以在常见的情况下,这里给大家总结了以下几个小细节:


餐具的摆放


开餐前餐具的摆放可以参考下图:







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