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白粥、馒头不养胃!真正对胃好的方法只有这一个

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2018-01-31 12:05

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山药、南瓜

别吃太多


说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。


理想很丰满,现实很骨感。还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑得不行了。


至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。


只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。


猪肚、生姜

以形补形不靠谱


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


吃猪肚补胃,大概和吃猪脑补脑一个思路吧……


不仅没用,而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了。


生姜,也是因为长得像胃,而被赋予了「养胃」的期待。

(生姜: 长成这样是我的错吗?)


不过,生姜、干姜特有的姜辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。


但是,如果要发挥这个作用,估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末、姜丝,就别抱太大期待了。


红茶

只是相对不伤胃


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。


其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。








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