正文
这本2018年《时光本草》日历书与2017年的药用本草不同,它的主角是由365种食物本草组成,在一年的365日里,每日三餐,我们至少需要和谷肉果菜们进行1095次的亲切会晤。食物塑造了我们,我们有时却对它们知其然而不知其所以然。
你或许会惊讶于那些平时常吃的肉肉为何也成了本草,其实无论是我们不常见的中草药还是十分常见的谷肉果菜,都与本草有着千丝万缕的关系。"本草"是中药的统称,从《神农本草经》开始,肉肉们就一直属于本草的范畴了。
"乌鸡,味甘,性平;补肝肾,益气血。大小形态皆类家鸡,虽有白毛、黑毛、斑毛之异,其骨骼乌黑则同,亦有骨肉皆乌者,入药更良。乌鸡肉善于补虚益气,治消渴,益产妇,无论虚劳羸瘦之体,抑或老弱虚损诸疾,皆可取而煮食,饮汁食肉。"在这本日历书中,每一种食物都有历代经典《本草纲目》《食物本草》等的文字解读,这种经典的"味道"让身处速食化生活的我们更贴近了一丝人间烟火的细腻。
清新的画风
诠释中国的本草文化
现代化的发展让人们对新兴事物的好奇心越发地取代了对传统文化的关注,使得传统文化沦落于尴尬境地,"大家一提到本草首先想到的就是又古又老的东西。我想通过一种崭新的形式来为大家做一次本草的解读与普及,也想以此来唤醒更多的人尤其是年轻人对中国本草文化的重视。"这是《时光本草》的出版人策划这本日历书的初衷。