专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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一只鸡脚有多少热量?烤鸡脚怎么那么脆?

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-05-17 21:00

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(我随便蒸了一份鸡爪就有这么多油)



我买了一斤鸡爪(实际到手有539g),一共有12个,平均 一个鸡爪 45g,按60%的可食部计算,一个鸡爪的可食部有30g, 热量76.2kcal


如果将鸡爪的热量和和米饭的热量进行对比,只用不到两个半鸡爪,就可以达到相当于下面粉红色盘子里的那么多米饭同样的热量 (熟饭重量130g,用了50g生米)







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