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冬至,惠州人的“心头好”!萝卜粄「老店」大搜罗~

西子湖畔  · 公众号  · 广东  · 2024-12-21 20:00

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和好小吃的萝卜粄采用传统的制作工艺,每一步都经过精心设计和把控。



和好小吃的萝卜粄有多种口味可供选择,如腊肉萝卜馅、素萝卜馅、鲜艾萝卜馅等。



经过蒸熟后,软糯的外衣散发着淡淡的艾草香气,一口咬开,细细成丝的萝卜在口中一抿便化开,既不失爽脆的口感,汁水充盈的同时还蕴含着多种食材的鲜味。






阿罗仔美食店作为惠州老字号早餐店,是许多惠州人早餐和午餐的首选之地。


这里的萝卜粄外皮软糯适中,馅料鲜美可口。再经过巧妙的烹饪手法,使得每一口萝卜粄都充满了浓郁的香味和独特的口感。


DONG ZHI





这家的萝卜粄,肚子里全是“硬货”,虾米、猪肉、萝卜丝、腐竹皮...一样不少,全是经典的配料。



除了萝卜粄,阿罗仔美食还有其他美味的传统小吃,如梅菜瘦肉粥、鲫鱼蛋汤等,同样受到了食客们的喜爱。







泓记早餐店位于水东街入口50米处,位置相对显眼,但又不失市井气息。


泓记的萝卜粄,堪称一绝,其外观精致诱人,口感更是无可挑剔。 外皮酥脆中带着糯米的柔软,内馅则是清甜可口,一口咬下,萝卜的清新与糯米的绵密在口腔中完美交融,令人回味无穷。








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