疯狂！西宁这家店很任性，4.9元抢暖心招牌牛肉面一份！

牛肉面，具有 牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲 等特点。

面条的种类较多，有 大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱” 等，还有 “二细”、“三细”、“细”、“毛细” 等，食客可随爱好自行选择。

当地人们描述它是 一清、二白、三绿、四红、五黄 ，即：牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。

店内的汤都是每天现熬，保证新鲜度。煮出来的汤 清澈见底 ，还有牛肉香。

舀一大勺汤，捏一撮儿葱末香菜末，汤清面白，各色交映，宛如 一道艺术品。