专栏名称: 黄有璨
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关于春节和年夜饭的记忆

黄有璨  · 公众号  · 科技自媒体  · 2021-02-11 11:11

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年三十当天,一家人必须聚在一起,做大扫除, 以扫走家中不洁之物,然后贴上门神和春联。门神能守住鬼魅,以免家中受到无端骚扰,春联则用以祈福。

赶上我们家里这种父亲本身是教书匠,写得一手好毛笔字的,可能还会一起花上小半天时间,一起磨墨、剪纸、写字、晾干,然后再逐道门贴上春联,不亦乐乎。


然后就是年夜饭。

年夜饭,在小时候是一年奋斗拼搏后对所有人的难得犒赏,也是对祖宗前辈的祭祀交代,务求丰盛。在那个可能2-3个月也吃不了一顿鸡肉的时代,年夜饭必须有鸡有鱼。二者都是为了讨个彩头——大“ji”大利和年年有“yu”。


饭都是自己家做,从下午就会开始忙起来,边做就边一道道上,一般上齐后就摆满了一大桌子。


然后,饭逐渐上齐后,有2件事要做。

首先,需要在家神位面前,烧下纸钱,点好香烛,磕头礼拜,虔诚祷告,以 把祖宗先人请回来,桌上摆好独立的8付碗筷和酒水,请他们先行用餐,贵州对此俗称“供饭”——一年了,祖宗先人们也需要回到家中,和当下仍在打拼的小辈有个团聚,同时也能更好庇佑后辈。







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