灵芝孢子粉的功效，到底哪条是真的？

灵芝孢子内含有大量的生物活性物质，其中 灵芝多糖 和 灵芝三萜 是主要的功能成分，在动物和体外试验中展示出包括抗肿瘤在内的很多的功效，但至于真正用在人身上有哪些作用，我们后面说。

灵芝孢子同时也含有大量丰富的油脂类物质，即“ 灵芝孢子油 ”，主要含有多种不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。

此外，灵芝孢子中还含有蛋白质以及铁、钙、镁、锌等多种微量元素 [1-2] 。

灵芝孢子虽然有着各种活性成分，但它外表有一层 十分坚韧的孢壁 ，耐压、耐酸、耐消化，里面的成分也就难以被人吸收。

因此，破壁就十分有必要了。

体外消化试验显示， 采用低温超细研磨破壁后，和 破壁前对比，灵芝孢子多糖的生物利用率从 29% 增加到 44%-104% ，三萜的生物利用率从 5.37% 增加到 13%-33% [2] 。

2024年3月1日开始实施的推荐性国标《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》 （GB/T 29344-2023） 中规定， 破壁率应不低于95.0% 。也就是说这是一个起步门槛，优质的产品可以达到更高的破壁率。

至于破壁的具体方法，感兴趣的朋友可以滑动查看↓

实际生产时一般是 多种方法结合起来 用的，也有很多企业申请了自己独特破壁技术的专利。

值得一提的是，由于灵芝孢子的油脂含量高，破壁之后，相比于破壁前会有更浓的油脂味，粉末变得质地湿润，容易团聚结块。而这也意味着破壁后， 更容易存在氧化变质的问题 ，给保存的技术带来了一些挑战。

随着技术进展，灵芝孢子粉不仅可以破壁，还可以更进一步—— 去壁 。

孢壁里的主要成分包括木质素、几丁质 （就是金针菇里那个怎么也嚼不烂的东西） 等，是人体很难消化和利用的成分。尽管打破孢壁后里面的成分能释放出来，但 残留下来的孢壁本身 也会 降低人体对孢子中营养成分的吸收利用率 。

已经有研究证实，去壁孢子粉比破壁孢子粉的生物利用率要更高 [3] 。所以，破壁率高并且能 去壁 的灵芝孢子粉产品是更为优质的，当然价格也会很高。

当然，最终的有效成分吸收率不仅要看破壁率，也得看活性成分含量，如果破壁技术很好但原料有效成分含量低，那也不行。

以上介绍了灵芝孢子粉的一些基础信息，那么赶紧进入大家关心的部分：吃它到底有什么好处。