牛排也进入速食时代，更少的钱，更好的肉

正文

请到「今天看啥」查看全文

Meat up

高人气速食牛排

大概因为连着地铁的缘故，芮欧楼下的餐饮一直人气非常旺，也换得非常快。彼得家厨房在对面久光和晶品都有店，Meat up快速占领了这里，也常常队排得很长。

从店铺设计上看，Meat up更利落和西化，不管是白色简约展示柜，还是操作台正上方作为简单Menu的黑板都非常有设计感。

Meat up

服务生也很积极，遇到不太懂行的，还会热心推荐：“菲利最嫩”、“西冷有嚼劲”、“肋眼比较大众，没有特别喜好的选这个最好啦”。就是在他这样的解说下，我来了块肋眼，价格是45元/100g。

肉质上佳又扎实

至于饲养方式，从网友之前提供的照片上看，这家店没有明确标示。我去那天有标，都是谷饲牛肉。

牛肉的煎法同样是铁板。煎完切好配了蔬菜，还额外给了酱料。有蛋黄酱和黑胡椒酱可选，我就简单撒了黑胡椒，没要酱。

煎牛排小哥颜值在线

然后就开吃。牛肉质量在线，香气浓郁，纤维感和油脂量也适中。就是那天煎的有点过老。其实除了肉之外，厨师也很重要。期待另外一班的厨师（如果有的话）。

切的比较小块方便吃

Meat up

地址： 上海市南京西路1601号芮欧百货B2层

人均消费：98

请到「今天看啥」查看全文