专栏名称: 刻画

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五十樣丨酒杯茶杯甜品杯，这只猪口杯都能胜任

刻画 · 公众号 · 视频 · 2017-09-16 15:03

正文

新时代的日本对猪口杯的使用方法又做了很多更新。除了继承传统的用法，盛放“和え物”（拌菜）和“煮物”（煮食）以外，还常常把它用作甜品杯，盛放冰激凌和奶酪等。中国人习惯把杯子和盛放液体联想在一起，但日本人喜欢把杯子用作“小钵”，盛放液体和固体。这与日本料理的饮食习惯也是分不开的。

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