专栏名称: 婚姻家庭那些事儿
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是不是真爱,吃一顿饭就知道

婚姻家庭那些事儿  · 公众号  · 两性  · 2017-06-26 19:08

正文

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见朵姑娘沦为一枚小小吃货,围绕在爷爷身边。我情不自禁想起我的爷爷。

春天里,爷爷常带我们去流沙河里抓鱼,如果运气好,就会有小半桶子收获。鱼儿不大,大部分长不过小指头,最大的也不过巴掌。

鱼儿抓回家后,爷爷先将小鱼放酱油、醋、糖和盐腌制一会,然后将小鱼儿身上裹一层面粉。爷爷做准备工作的时候,我奶奶便烧旺了柴锅大灶,只听“滋”的一声,小鱼儿们下锅了。待小鱼煎到两面金黄,便可起锅给孙儿们做零嘴吃了。

一碗小鱼干,是我童年最快乐的记忆之一。童年生活贫瘠,但爷爷奶奶尽力去带给孙儿们快乐的童年。显然,吃是表达爱意的最好方式。

除了小鱼仔,童年里的小食品还有“红薯粉”和“藕粉”。藕和地瓜,切片或切条,用水洗涤后,会留下来粉末,奶奶将其沉在碗底,和剩下的水一起晒干后,放上白糖,用开水冲泡,便变成了“红薯粉”、“藕粉”,是夏日消暑极品。

现在回想起来,鼻尖还满是“小鱼仔”和“红薯粉”的香气呢。

02


妹妹妹夫是俩典型的吃货。

妹夫爱吃小龙虾,人称龙虾哥。

妹妹爱吃麻辣烫,人称麻辣烫妹。

麻辣烫妹不管有多忙,也会抽时间为家人做一顿好吃的饭菜。

自从住楼上楼下后、在她的主动邀约下,去她那儿蹭饭便成了我的“厚脸皮”工程之一。有时候,她在外面吃到特色菜,回来就会尝试还原菜色。因为她的缘故,深宅如我,也能吃遍全城美食。

印象里最high的那个暑假,她今日做寿司,明日绿豆稀,接着又是各类凉菜,各类粥,比如海鲜粥、鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥……

以前一到夏日人就不喜食,但那个夏日却吃得欢。

“每一道自己吃过的美食,都想和家人分享啊。我爱做,你们爱吃,这样就很圆满”,为这,她是甘愿放下工作,洗手做羹的。

这一点,她非常像我妈。







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