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纯手工、0添加的好腐竹,比肉还好吃!

bookface  · 公众号  · 杂志  · 2017-07-15 20:01

正文

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熊爸腐竹金黄发亮,豆好味香,闻起来就已经让人爱不释“鼻”了。


因为熊爸腐竹无添加,我们直接把干腐竹拿来油炸。

油热后,直接把干腐竹掰成长段下锅,滋啦!腐竹逐渐起泡变黄,像超大号鱿鱼须,不到一分钟腐竹炸到金黄就能出锅啦,撒上芝麻、蘸上番茄酱,酥脆醇香,好!吃!到!爆!炸!


好腐竹真的香过肉呀!连炸了四盘都被瓜分干净,还有不明所以的加班同事以为分到了炸鸡!


做成菜更是无需过多调味,腐皮柔滑软薄,有弹性,豆香满满,越嚼越香。


自制凉拌腐竹,只需少许盐和醋,米椒和香菜点缀,淋上热油,清透出味又爽口,是一道很好的下酒菜哦!







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