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有时候冰箱里有什么就做什么，经常是
10分钟一道菜，1小时一桌菜。
在她那里，做菜根本不是什么繁琐的难事，而是很享受的、很快乐的一段时光。
她希望更多的人开始自己动手做菜，而不是每天吃外卖，便将自己私藏的84道家常菜贡献了出来，也就有了这本《简单·丰盛·美好》。
这本书在台湾发行一个月便拿下诚品书店生活类第一名，更是2015年博客来书店饮食类畅销冠军。
简体中文版的《简单·丰盛·美好》由理想国首次引进大陆，在一条生活馆独家首发。
《简单·丰盛·美好》共有84道祖宜的私藏家常菜：
有她在厨艺学校、餐厅里练就的
法国菜、意大利菜，
有从保姆阿姨那里学来的
上海菜，
有她老公爱吃的美国
南方菜，
还有自己摸索出来的
川菜、台菜、印度菜、墨西哥菜、创意混合菜……
许多网友都依照着烹饪过，简单好学，几乎是零失败范本。
如果你想吃肉，又喜欢印度料理的话。
不妨尝试一下这道
“坦督里咖喱烤鸡腿”
，买不到印度香料也没关系，只用咖喱就很美味，腌制一下直接入烤箱，so easy！
“蕉叶香肠糯米饭”
既有肉又有饭，一道菜解决一顿饭！
想吃海鲜大餐又嫌麻烦？
看了这本书，你就知道
“香煎大明虾”
有多简单，10分钟搞定，色香味俱全。
