【英伦味】饺子不是中国人专利？看看歪果仁千奇百怪的Dumpling！

韩语把饺子称作馒头，包着的馅料是牛肉，还有大量的辣椒，形状为半月形。

- 俄国 Pelemeni -

俄国饺子 Pelemeni（пельмень），又称西伯利亚饺子。馅料也是各种肉馅，猪羊牛鱼都有。

传统的馅料配比是：45% 的牛肉，35% 的羊肉还有 20% 的猪肉，会用黑胡椒和洋葱、大蒜等调味。（不过维基百科的图，配的都是酸奶油 ……）

不得不感叹一句：不愧是战斗民族，一个饺子里都有三种肉！

- 意大利 Ravioli & Tortellini -

意式方饺（Ravioli）是意大利的传统美食。用鸡蛋和面粉做成方饺的面皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因为形似一个扁平的小枕头，所以经常被称为方饺子。

还有一种意大利面食叫 tortellini，很多人叫它意大利馄饨。但又因为长得更接近中国的饺子，也有人叫它意大利饺子，传说其造型最初就是由一位有名的面食师傅参照情人的肚脐做出的。