“男茶”为什么是拐枣茶？不甜的拐枣茶没有灵魂！

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↑植物园门口的这棵树每年都结超多果

枳椇 （ Hovenia sp. 鼠李科枳椇属） 更广为人知的名字可能是拐枣。我之所以热衷于在冬季去植物园、西湖边捡拐枣吃，可不就是为了那一口霜打过后，甜蜜到发腻的感觉吗~

它太甜了，以至于每次兴冲冲捡了一大把后，只啃两小口就满足了。剩下的只有摆在路边等有缘人、有缘鸟、有缘松鼠拿走。

↑拐枣吃的是果柄

拐枣比较特殊的地方是，其食用部分不是果实，而是果柄。打个比方，好比苹果的梗和果肉上下对调了。它的果柄虽然乍一看像是歪七扭八的干树枝，但只要轻轻破开外皮，内部可真是饱藏蜜水。

↑冬季枝头的天然拐枣酒

它的糖分太多了，以至于放着几天，就会自己冒出酒味来。到了12月，枳椇叶片几乎落尽，还残留在枝头的拐枣往往满是酒味，不那么好吃了（当然也有人更喜欢这样的拐枣）。因此除了捡来当小零食吃，也有许多人会拿去泡酒。

↑枸（狗），图自《诗经名物图解》

拐枣的别名还有很多，像是金勾勾，万寿果，糖罐子，鸡爪梨等等。由于它实在太甜，《尔雅》中这么写：”翼古者，人君燕食所加，庶羞。“ 说就连甘蔗都比不过它。《诗经》中：“南山有枸，北山有楰。“ 一句中的枸，指的也是拐枣。

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