鸡蛋和它是绝配，鲜上加鲜，做给孩子吃营养好口味佳

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2020-01-06 15:00

正文

3.平菇去根洗干净，用手撕成条。

4.鸡蛋打入碗里先打散，再加入盐、料酒和少许水，继续打匀。

5.热锅冷油，倒入鸡蛋。

6.八分熟就盛起，我这有点儿老了。

7.另其油锅，放入葱白末煎香，然后倒入菇。

8.翻炒一分钟后加入盐。

9.再加蚝油。

10.翻炒至有些软后倒入鸡蛋。

11.炒几下就出锅装盘。

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