巴黎塞纳河畔到底有没有一间“左岸咖啡馆”？这不重要，重要的是，消费者相信真的有

正文

请到「今天看啥」查看全文

左岸咖啡馆这个产品，因为始于一个真实又具体的商业课题，才能将所有行销与传播的想法与作法聚焦于最重要的使命：如何让这个包材放在货架上，价值25元台币（5元人民币）？根据这个商业课题，我开始展开一连串的后续行动。首先，应该选择什么产品类别，放进这个杯子来建立这个包材的起跳行情？

我思考过：鲜乳、果汁，甚至啤酒、红酒，但是最后选择了咖啡。因为酒精类无法被完全严谨的密封，而咖啡的价格具有较大的弹性空间，一杯现磨咖啡可以卖20元，也可卖200元，大部分的人在辨识咖啡好坏的能力上是比较薄弱的。于是，咖啡饮品比较可能因为形象而左右定价。

接着我们做了一个目的明确的调查研究。大部分的调查工作缺乏足够的假设，以致调研工作结束时，不但没有结论，也难以找到足够的启发。但我的调研主轴十分明确：检视产品各种不同的界面对价格的影响力，例如， 什么颜色的包装最能让你觉得高级感？我学习到的不是白色，不是黑色，不是咖啡色，而是深蓝色。

可惜没有被当时的客户同意，客户觉得咖啡就应该要用咖啡色才相关。事实上，运用文字逻辑所引申的相关性是最误导的，我所测试的深蓝，后来被贝纳颂咖啡所采用。我猜味全并没有用研究方法指导他们在包装颜色的选择，而是用直觉的决断，猜中了最适合包装咖啡的颜色深蓝色。事隔多年，贝纳颂的成功上市威胁左岸咖啡馆的生意，我对当时没有坚持采用深蓝色包装，耿耿于怀。

同时，我也测试了四个品牌故事的原型，以下那一杯咖啡，你愿意出最高的价值？

1、这杯来自日本精品咖啡店的招牌咖啡
2、这杯来自英国首相官邸宴会的咖啡
3、这杯来自航空头等舱贵宾专用的咖啡
4、这杯咖啡来自法国巴黎哲学家聚集的咖啡馆

答案是4，来自法国塞纳河左岸某一间许多哲学家喜爱光顾老咖啡馆的那一杯咖啡最值钱！ 于是咖啡馆的品牌原型就是根据一个明确的商业课题，透过与消费者对话所确定下来，至于“左岸咖啡馆”的名字，当时听说：某一位统一的高阶主管对左岸这个名字有意见，他认为应该改为“右岸咖啡馆”，因为台湾位处海峡的右岸，显然他的忠告没有被行销与广告团队接受。没有强迫我们一定要接受他的意见，是他伟大的地方。 我发现一流领导者的魅力，通常不是来自他的表达能力，而是他的倾听能力。

请到「今天看啥」查看全文