正文
到家
」
？
未来这一代人、两代人、三代人买菜，更多的是到店还是到家？这个问题其实很简单，毫无疑问，到家的比例会更快速地成长。
为什么呢？
如果说女性客户在过去买包包、衣服，都有 20%、30% 的比例在线上完成的话，买菜不应该低于这个比例。
因为从用户需求侧来看，买包包去线下还有快乐，买菜就没有快乐了。
在生鲜这个品类上，我觉得不应该做“海量”，而应该做“精选”。为什么呢？
因为每代人有每代人的不同。
人想要什么就是缺什么，人不想要什么就是这个东西太多了，这是人性。
我是1981年出生的，我记得小学的课本里面形容百货商场，用了一个形容词，就是「琳琅满目」。
那个时代，在我们的前辈、老师、父母的心目中，百货商场就应该是琳琅满目，东西多就是好的。
但是在现在这个时代，东西多对大家来说已经麻木了。
用户的需求和供应链的钟摆一样，从左边开始摆到这一边。
这个时候要反向思维，要超越现状，要跳出现在的这个惯性看未来，就会去做精选。
我看到的趋势是卖成品的会越来越多，原因很简单，80 后、90 后、00 后这三代人，越来越不会做饭。
举个例子，我们曾经有一个操盘手，因为某个零售商卖帝王蟹卖的特别火，他心里不服气，于是他也上了一款帝王蟹。
我就找他聊天，我说你上这个帝王蟹的心理不是用户心理，而是竞争对手心理，就是人家上了你也上。
你应该盯着用户。
试问一下，谁家老婆能够买一只帝王蟹回来，把它弄死并煮熟呢？
这样的认知，决定了我们想怎么去布局。
每日优鲜想干的一件事情，用一句话来讲就是：让每个人能够随时随地享受食物的美好。
我们分成了两部分：
一方面看用户。
看他所在的场景、他生活的空间，无外乎是这几个：
在家、在办公室、在路上、在公共场所，这个公共场更多的是指 Mall 这样的地方，其实平均每周都会耗费每个人小一天的时间。
另一方面看后台，
后台就是你满足用户需求的能力，你的供应链、会员、数据、物流体系；
前台是强调广度的，后台是强调密度的。零售的生意都是统采分销的过程。
这是我们对生意的一个的理解。
基于这些思考，我们做了一件事叫
前置仓
。
前置仓的本质就是把冷链物流从城市级升级到了社区级。
