这 23 种火锅太香了，不信你都吃过！

清单 · 公众号 · 家居 · 2025-02-07 11:57

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家乐胡椒猪肚鸡火锅底料

价格：9.9 元/袋

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很多内陆小孩不知道的美味，但尝过之后很难不爱上！

沙茶主打海鲜+坚果的味道， 煮成锅底味道很浓厚。这次推荐的牛头牌就有 鱼干粉、小米、芝麻和蒜头香料等， 可以取一部分加水当锅底，蘸料的话就用沙茶酱+酱油，家里如果有花生酱也记得来点。

沙茶的味道太适合牛肉和豆制品了，特别是吃完煮一饼方便面进去，简直香到冒烟。

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牛头牌沙茶酱

价格：36.9 元

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之前预制菜的文章有推荐过，有没有朋友试了？

喝完我发现它也是很棒的火锅汤底， 汤喝起来有肉香和莲藕清甜的味道。 不仅能吃到大块大块的粉藕， 最妙的是有部分莲藕被炖化在汤中，能让在其中涮过的菜穿上一件“藕衣”，吃起来感觉特别美妙。

藕汤最绝的搭配是米饭，当你们最后涮完了所有菜，倒碗饭混合均匀，撒上小葱来一口，人生直接圆满！

*汤底仅有肉汤炖藕，里面没有肉，建议配菜准备一份排骨。

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华贵洪湖藕汤

价格：19.9 元

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这款番茄酱看起来和本章节的主题不符，但它真的太强了！

百品日光是主打餐饮渠道的品牌，同时也是 业内公认的高品质供货商 。它家商用番茄味分几级，我推荐大家直接买最贵金冠的，很多火锅店都还用不起这款， 但 500g 装对比大众渠道价格简直便宜到离谱，才十几块（吃不完可以冷冻）。

去年亲朋来家中拜年，晚上就用它煮了一锅， 大家都表示非常好吃，并且之后只要聚在一起，大家都会感叹当时番茄锅的美味， 夸我手艺特别好，弄得我都不好意思说是底料兑水，哈哈！

同品牌还有个 0 添加的，番茄含量比这款高 25%， 但综合价格是这款的几倍。如果不是买给老人和小孩吃，咱青壮年选这款已经足够好吃了，过日子就是要精打细算嘛。

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百品日光金冠番茄底料

价格：14.9 元

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好吃的麻辣锅底大家基本都知道， 像我身边川厨比较喜欢麻辣空间、红 99、名扬、桥头等等。 今天更想推荐大家一种专业的吃法，让味道无限还原火锅店。

热锅加入火锅底料，然后加入 黄冰糖、大葱、花椒、醪糟、白酒 炒一炒，最后加水煮开熬 1-2 分钟即可。根据口味，你还可以加入 十三香、豆瓣酱、蚝油、鸡精 （越多越还原），有条件还能放点牛油。

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