詹姆士和女儿的独家记忆 | 拿波里意大利面

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【5】加橄榄油

在滚水锅中加入橄榄油，再加少量盐。

【6】煮意大利面

将意大利面放入滚水锅中煮8~10分钟。

【7】炒配料

在锅中加入适量橄榄油，将洋葱丁、胡萝卜丁倒入锅中炒至上色后，再将牛绞肉放入锅中炒。

【8】炒配料

将洋菇、青椒、蒜末放入锅中，将锅中食材翻炒均匀，再加入适量橄榄油。

【9】加番茄酱

将锅中食材拨开留出中间空位，把番茄酱倒入锅中快速翻炒后，再与其它食材混合。

Tips

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番茄酱中的茄红素加热过后颜色会更漂亮。

【10】熬煮酱汁

在锅中加入适量的水和煮面的水，再加两片香叶，熬煮酱汁。

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