被丈夫抛弃后，她从街头摆摊到年入60亿

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留下来，闯下去。

02

臧健和根本不会粤语，但凭着敢闯敢拼的一腔孤勇，她租了一间4平方米、没有窗户的小屋，开始了在香港的打拼生活。

人生地不熟，没有文凭，又没有一技之长，她只能干最脏最累的零工。

最多的时候，她一天打三份工，一天要干将近20个小时，睡眠时间只有三四个小时。

她自嘲“命如草芥”，却硬是为了女儿活成钢筋铁骨，一个人咬牙扛下了所有。

然而，屋漏偏逢连夜雨，麻绳专挑细处断。一次，臧健和在干活的时候意外摔伤，腰骨严重裂伤，被送进医院，又查出患有糖尿病。

老板不仅拒绝赔偿，还辞退了臧健和。

香港社会福利署得知情况后，要给她救济，每个月的“公援金”比她打一份工的工资还高。在很多人看来这是天上掉馅饼的好事，但臧健和又犯了倔，毫不犹豫地谢绝了。

因为她来到香港是打拼的，而不是想成为社会的包袱。冻死迎风站，饿死不弯腰。如果靠救济维生，只会丧失斗志，对她和女儿来说都不是一件好事。

有人看她一个人辛苦，劝她改嫁，或者干点轻松的活。在这个笑贫不笑娼的时代，她大可以走走捷径，活得轻松一点。

但臧健和不愿意，作为一个母亲，她肩负着两个女儿的未来，如果她行得不正，女儿也会走歪。

时过于期，否终则泰。很快，臧健和的人生迎来了转机。

因为生病在家，一个同事来家里看望她，家里没什么拿得出手的东西招待，臧健和就亲手包了一份饺子煮给同事吃。

正是这一盘饺子，改变了她的命运。

03

臧健和包的饺子，个头大，味道香，令同事赞不绝口。同事还说，你这手艺，一点不比餐厅大厨的差，还不如去卖水饺。

同事一语点醒梦中人，臧健和决定去热闹的湾仔码头摆摊卖水饺。

那时的香港还没地铁，市民要在香港和九龙之间往返，主要靠轮渡。所以湾仔码头是重要的交通枢纽，来往过客人头涌动，络绎不绝。

租不起摊位，她就用破旧的木头做了一辆手推车。第一次出摊的时候，臧健和心里很不是滋味，觉得抬不起头，伴随着手推车吱吱扭扭，心里有个声音一直在回荡：健和啊，你怎么沦落到这个地步？！

但这种羞赧和自我怀疑的情绪并没有持续很久。

多年后，臧健和仍然记得，她的第一批客人，是几个刚打完球的学生。她怀着忐忑的心情为他们端上水饺，紧张地期待他们的反应。当她听到一个学生大呼“好好吃！”后，一颗悬着的心终于落地。

第一位客人的肯定，给了臧健和莫大的鼓励，也传递给她继续走下去的勇气。

每天晚上的湾仔码头，都能看到一个女人带着两个小女孩，推着车卖水饺，风雨无阻。

凭借着味美价廉，臧健和在湾仔码头有了一席之地。客人越来越多，每天有固定的食客专门来买她的水饺。

看似一帆风顺，其中的过程却饱含旁人难以体会的艰辛。

当时，湾仔码头上的无证小摊贩们，经常遭到“城管”的突袭。一旦被抓到，就要面临处罚。

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