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塑料杯、陶瓷杯、不锈钢杯、玻璃杯……用谁喝水更安全?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2025-05-13 15:00

主要观点总结

本文主要介绍了不同材质的杯子喝水的安全性问题,包括塑料杯、陶瓷马克杯、搪瓷杯、不锈钢杯子、玻璃杯和一次性纸杯。不同材质的杯子有不同的安全标准和挑选指南,正确使用和选择是关键。

关键观点总结

关键观点1: 塑料杯

优先选5类PP材质和7类中的Tritan和PC材质,饮料瓶不要重复利用,塑料杯最突出的优点是轻便不易碎,适合便携,但需要注意小裂痕及时更换。

关键观点2: 陶瓷马克杯

选正规大厂生产的,避免购买手工制作或内壁有装饰花纹的马克杯,因为有些小作坊生产的可能会有铅析出。

关键观点3: 搪瓷杯

注意涂层破坏,不要放进微波炉。尽量买有明确说明书证明它是被合格生产出来的,以及选内壁没有花色的。

关键观点4: 不锈钢杯子

主要缺点是重,只要是食品级不锈钢(比如常见的304不锈钢),就不用担心重金属析出的问题。

关键观点5: 玻璃杯

高硼硅玻璃不易炸裂,早期的玻璃杯因为容易炸而被忽视,但现在技术已经改进。玻璃杯是喝水安全界的第一名。

关键观点6: 一次性纸杯

一次性纸杯主要出现在公共场合的饮水机,注意不要重复使用。


正文

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☛ 塑料杯 挑选指南:

在所有塑料杯里,可以 优先选5号PP和7号里的T ritan或PC ,这几种材质装冷水、热水、各种饮料都没问题 。如果是给小朋友的话也可以不选PC材质选Tritan材质,因为 T ritan 不会有双酚A(BPA)残留问题。


一款使用Tritan材质的杯子,底部标的是7号 | 阿肚 拍摄


很多卖家都会宣传 “食品接触级塑料” ,其实根据相关国标,严谨的说法叫做“ 食品接触用塑料树脂 ”:只要符合“ 塑料接触食品时,迁移到食品中的物质不应危害人体健康、不应造成食品成分、结构或色香味等性质变化,不应对食品产生技术功能 ”这个标准,就属于“食品接触用塑料树脂”的要求了。

塑料杯最突出的优点还是轻+摔不碎,适合便携,很多运动水壶和奶瓶都是塑料材质的。除了上面说的编号,还需要注意一点就是, 如果有小的裂痕最好及时更换


特别提示:

我们最常见的饮料瓶、矿泉水瓶大部分都是1类PET瓶,很多人喝光饮料后会把瓶子留下来再次装水、调料、食用油等。


很多路边摊也喜欢用饮料瓶装调料 | 图虫创意


但其实我们并不推荐将这些饮料瓶二次利用,因为 这样做是有安全隐患的:


❶ PET不耐高温,高温后会释放有害化学物质(夏天把饮料瓶放在车里也会有类似问题,如果发现瓶子热了就最好别喝了);

❷ 酒、油这类有机溶剂也会和PET发生反应;

❸ PET这类塑料,本身的结构就细微多孔,而且这些微小的孔还会越用越大,用起来容易有细菌残留,洗起来也容易有洗洁精残留。所以 用过就扔 是最好的选择。


网上很流行“X全瓶身+X叫瓶盖=完美自制油壶”这种搭配,因为这两不是普通饮料瓶的PET材质,而是 PP材质 ,从理论上来说这种材质是安全的,但是!从大家的实践来看这样的自制组合并不好用(并且还得喝两瓶含糖饮料),还是老老实实去买个正经油瓶吧。


网上流行的自制油壶,不少人觉得踩雷 | 截自小红书



02

陶瓷马克杯







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