专栏名称: 山西老乡俱乐部

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51好读 › 专栏 › 山西老乡俱乐部

魅力山西（美食篇）｜在山西，鸡肉这样吃，麻辣鲜香，超下饭~

山西老乡俱乐部 · 公众号 · 山西 · 2017-06-27 00:01

正文

香辣芝麻鸡肉条，这道菜源于山西晋北地区的一道风味名菜，芝麻羊肉丝。是以瘦嫩的精羊肉为主料，将其加工成均匀的细丝，再配以葱姜丝、鲜红辣椒丝，经加热烹调至干爽时拌入适量的熟芝麻制作而成。成品芝麻与肉丝相互粘裹，色泽红润，咸鲜香辣，略带甜味，既可即烹即食，又可热制冷吃，别具一格。

山西香辣芝麻鸡肉条的做法

原材料和调味料：

原材料：

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