专栏名称: 山西老乡俱乐部
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魅力山西(美食篇)|在山西,鸡肉这样吃,麻辣鲜香,超下饭~

山西老乡俱乐部  · 公众号  · 山西  · 2017-06-27 00:01

正文

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香辣芝麻鸡肉条,这道菜源于山西晋北地区的一道风味名菜,芝麻羊肉丝。是以瘦嫩的精羊肉为主料,将其加工成均匀的细丝,再配以葱姜丝、鲜红辣椒丝,经加热烹调至干爽时拌入适量的熟芝麻制作而成。成品芝麻与肉丝相互粘裹,色泽红润,咸鲜香辣,略带甜味,既可即烹即食,又可热制冷吃,别具一格。

山西香辣芝麻鸡肉条的做法

原材料和调味料:

原材料:







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