央视曝光了！正安人喜欢吃野菜，这些野菜有风险，还容易致癌.....

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据卖野菜的摊主介绍，目前菜市场销售的野菜主要有野芹菜、马齿苋、蒲公英、荠菜、车前草、鱼腥草等，很多地方的野菜都是按两出售，价格相比普通蔬菜高了不少。在辽宁沈阳的北陵公园，每天清晨就有很多市民早起赶来挖野菜。

专家介绍，野菜不仅具有普通蔬菜的基本功能，还可能有一定的药用价值。但不是所有的野菜都可以食用，例如鱼腥草和蕨菜这两种野菜，还是要严格控制摄入量，一旦过量有可能对肾脏造成损伤，甚至有致癌的风险。

营养师刘佳介绍，蕨菜中的原蕨苷主要是一种强致癌物质，引发食管癌、胃癌等的风险比较大，但偶尔吃一点则不用特别担心。

虚寒体质要少吃 某些野菜低量食用也会致死

另外，野菜大多具有清热解毒功能，一些虚寒体质或者脾胃虚寒的人要特别注意，寒性体质的人、老人、小孩、孕期、经期的妇女都不适合食用野菜。据医生介绍，每年都会有不少市民因为误食或过量食用野菜来医院就诊。

广东惠州市中医医院主任中医师王丽介绍，断肠草就跟金银花长得非常像，但却有本质区别。很低量的断肠草就可以致死，所以自己挖野菜食用需要格外注意。

景区挖的野菜未必安全 食用需谨慎

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