功能性沙拉汁首次问世，日本丘比公司三款产品获“功能性表示食品”标志

Foodaily每日食品 · 公众号 · 美食 · 2017-07-12 08:00

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丘比公司此次推出的三款沙拉汁包括含亚麻籽油的芝麻沙拉汁、日式洋葱沙拉汁、柠檬金虎尾沙拉汁，将在首都圈的1都7县开始销售，再慢慢向其它地区扩散。

含亚麻籽油的芝麻沙拉汁面向需要控制血压的人群，该产品中含27%的α-亚麻籽油，即每20g中含有α-亚麻籽酸2.6g。产品通过新工艺尽可能减少在容器中或生产过程中亚麻子油的氧化。

另外两款——日式洋葱沙拉汁和柠檬金虎尾沙拉汁均添加了难消化性糊精（每20g中含5g）。日式洋葱沙拉汁有抑制脂肪和糖分吸收的作用，柠檬金虎尾沙拉汁可以抑制脂肪吸收，促进胃消化。

整理编辑： Foodaily每日食品网

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