正文
及去甲肾上腺素)合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。
⑷促进
有机物
或毒物羟化解毒。维生素C能提升
混合功能氧化酶
的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
2.还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进
抗体
形成。
高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼
红细胞
性贫血也有一定疗效。
⑷维持巯基酶的活性。
3.解毒。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等
重金属
对机体的毒害作用。
4.预防癌症。维生素C
可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。
5.清除自由基。
6.协同作用。维生素C和生育酚、还原型辅酶Ⅱ在体内可协同清除自由基。
维生素C能维持人体各种组织和
细胞
间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体
蛋白质
的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护
大脑
,并且有助于人体创伤的愈合。胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致
细胞
连接障碍。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,
细胞组织
就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症。
最为强大的是,
VC可以保护其它抗氧化剂
,如维生素A、
维生素E
、不饱和
脂肪酸
,防止
自由基
对人体的伤害。从这个角度,VC可以称为抗氧化剂之母。VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚
硝酸
盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体
内的VC含量几乎为零。
在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。酶是生化反应的催化剂,有些酶需要有自由的巯基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH,从而提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。从以上可知,只要VC充足,则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,
清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
当摄入大量天然VC,身体里的自由基减少,其它各种抗氧化剂因为VC的保护,活性上升,导致身体的代谢更加顺畅,
这就是内心平静、运动能力上升,排汗等排毒现象产生的根本原因之一。
由此可见,实践证明,每天摄入柠檬汁是非常有必要的。建议:每天早晨用柠檬盘榨一个柠檬,用矿泉水或者冷开水(温开水请勿超过42度)冲成500毫升左右,饮用(用吸管吸)。
天天坚持,有很强的排毒、防止肾结石,改善酸性体质的效果。