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他揉面揉了20年,只做了一款面包,却让单店的销售额月入几百万,稳!

EC观察  · 公众号  · 电商  · 2017-07-26 16:53

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人家上课,他就叫上几个小伙伴去看电影,逛街,打台球,反正各种娱乐项目,没有他不精通的。


母亲看林育玮成绩一塌糊涂,原本想让他去补习班补习下功课,结果钱没少花,但他每次都上不了十分钟就翘课跑了,一学期下来,林育玮的课本比刚印出来的还新,他压根就没翻开过。


到了期末考试,林育玮只能靠作弊“智取”,但无一例外,所有老师都选择自动屏蔽他,权当看不见。


就这么一直疯到初二,林育玮终于有所醒悟,既然不学习,那是不是该找个专业技能主攻一下?想了又想,他决定学做面包,因为他觉得面包的味道才是幸福的味道。


于是林育玮兴致勃勃的告诉母亲,他要去当面包学徒工。 母亲面露愠色,疑惑的问:“你究竟是怎么想的,未来打算干什么?”


“我想做出最好吃的面包。”


母亲想了想说,去吧。


结果林育玮在面包店里洗了两个多月的盘子,拖地,扛面粉,没有一毛钱薪水不说,甚至连面都没摸过,一怒之下,顶着面包学徒工身份,但实则是打杂工的林育玮把围裙狠狠地摔在地上,不干了。


这是林育玮第一次接触做面包,但是却以厌烦了刷盘子而告终。


练习做面包到后半夜,一举夺得了台湾面包大赛的冠军



初中毕业后,林育玮去了夜校读高中。


父亲看他整天一副吊儿郎当的样,也不是学习的主,就帮他找了一份修车行的工作,这样白天上班,晚上就去上课,但他死活不肯。


他嫌修车行里到处都是机油,脏兮兮的,哪有做面包干净,于是林育玮又跑到一家规模比较大的面包店去当学徒。


嗯,历史总是惊人的相似,无论到哪,林育玮还是摆脱不了洗盘子的命运,但这次他并没有选择退缩,坚持了大半年,每天早起晚睡,终于熬到了主厨身边。







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