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后海新秘境,专卖软妹子甜品

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2017-07-29 11:14

正文

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果酸味道柔和,甜蜜中伴有白巧的奶香味。中间藏着混有蜂蜜的完整苹果肉,类似苹果派的内陷儿。


忘记是在吃蛋糕




【蓝莓芝士蛋糕】由内而外被蓝莓果肉和蓝莓酱镶嵌,最上面是几颗新鲜的蓝莓。


清凉酸爽占了上风,令人忘记自己是在吃蛋糕。


【榴莲芝士蛋糕】上面顶着榴莲味的马卡龙,甜而不腻。蛋糕质感柔软,榴莲细腻地融于软滑的芝士之中,味道明显,仿佛在吃榴莲本人。


烘焙师来自米其林餐厅




帅气的大厨来自西班牙,是EI Cellar de can Roca米其林三星餐厅的糕点主厨。店里的烘焙产品都由他亲自设计并参与制作。



面包和甜品都是当天早上现做的。为了保证新鲜,晚上11点以后会将所有没有卖掉的东西都扔掉。


吃货福利

到店消费时出示这篇文章,甜品买一赠一。

活动时间:7月29日至8月6日

注:本活动最终解释权归商家所有


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外国人扎堆的下午茶


开业没多久,这地方就被很多外国朋友发现了。有位在京生活了11年的意大利人夸他家拥有全北京最好喝的意式特浓。


咖啡机获了设计奖



这台咖啡机可厉害!获了德国红点设计奖,每台价值10多万。用了最先进的电子技术,制作过程中的气压、温度都能得到更好的把控。


业界顶级的咖啡机,加之意大利进口咖啡豆,高温高压快速萃取。(不明觉厉,厉害的意式浓缩就这么流淌出来了)


一口喝完30秒咖啡







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