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寒露至秋意浓,多给家人吃这肉,身体倍棒不怕冷,贵点也值得

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2019-10-14 15:41

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1.将牛肉冲洗干净切成片。


2.用水淀粉,蚝油,生抽,胡椒粉,盐,豆瓣酱,料酒,腌制20分钟。


3.洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下,使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉。


4.准备的配料。大蒜,姜切片,辣椒根据自己的喜欢切。


5.炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用。


6.锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜,蒜,辣椒煸炒出香味。


7.依次放入洋葱翻炒片刻,同时放入适量的盐。


8.接着到入炒好的牛肉,香醋,快速炒熟就可以起锅装盘。


9.上菜。真香啊…



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