重要通告！事关呼和浩特全市各餐饮场所

主要观点总结

全市各餐饮场所被要求开展'四清两学两遵守'活动，以强化消防安全。活动包括落实'四清'，即厨房油烟管道清理、电气线路清查、'生命通道'清障和易燃可燃装饰装修材料清除；落实'两学'，即提升应急能力和消防知识学习；以及落实'两遵守'，严禁违规行为。该通告由呼和浩特市消防救援支队、呼和浩特市商务局和呼和浩特市市场监督管理局联合发布。

关键观点总结

关键观点1: 开展'四清'活动，强化安全自查

具体要求包括定期清理厨房油烟管道、电气线路检查、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，以及清除易燃可燃装饰装修材料。

关键观点2: 落实'两学'，提升应急能力

要求组织员工进行消防安全教育培训，学习消防设施及灭火器材使用方法，并可以向消防救援大队申请消防安全技术服务。

关键观点3: 遵守'两遵守'，严禁违规行为

要求遵守燃气设备使用消防安全要求和人员密集场所消防安全管理要求，包括规范安装可燃气体探测器、使用符合国家标准的燃气灶具，不在室内违规停放电动自行车或为其充电等。

正文

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1.开展厨房油烟管道清理，每季度至少进行一次油烟管道全面清洗，日常及时清除灶面油污等沉积物，防止油污堆聚造成火灾隐患。

2.开展电气线路清查，及时消除线路老化破损、插座松动、金属导线裸露、私拉乱接电线、超负荷用电等隐患，电气线路敷设、电器设备使用符合国家相关技术标准并定期检测维护。

3.开展“生命通道”清障，安全出口、疏散通道不堆放杂物，营业期间安全出口不封闭上锁，外窗不设置影响疏散逃生和灭火救援的障碍物。

4.开展易燃可燃装饰装修材料清除，室内装修、装饰按照消防技术标准使用不燃、难燃材料，疏散楼梯采用不燃材料制作，厨房与其他区域落实防火分隔措施。

二、落实“两学”，提升应急能力

1.组织员工进行消防安全教育培训，开展全员灭火和应急疏散演练，掌握场所火灾风险点，学习火场逃生自救及引导人员疏散的技能。

2.各餐饮场所可以向属地消防救援大队申请消防安全技术服务、预约消防救援站开放体验，学习消防设施及灭火器材使用方法。

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