经常吃肉的老人和从不吃肉的老人，谁的身体更健康？告诉你大实话

根据国家卫健委发布的最新数据显示，我国居民肥胖率呈不断上升的趋势， 18岁及以上的成人 超重率高达34.3%，肥胖率高达16.4%，也就是说， 每3个人当中可能就有1个人超重，每6个人就有1个人肥胖。 我国越来越多人患上肥胖，是因为肥肉吃太多了吗？

从营养成分上来看，每100克的肥肉中热量有812卡路里、脂肪88.69克以及少量的蛋白质和微量元素，这样看来，不可否认 肥肉确实大部分都是脂肪 。

但脂肪不一定都是坏的，脂肪与碳水化合物、蛋白质是人体三大营养元素，是能量的重要来源。 肥肉里的脂肪可帮助身体补充能量 ，且能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

同时，也别忘了 肥肉里也含有大量的 甘油三酯、胆固醇 等物质，对于本身肥胖、高血糖、高血脂的人群来说，容易加重病情，不建议多吃。

也就是说 肥肉并不是不可以吃，而是要 适量 。

河北医科大学第一医院主任医师李增宁 表示：“ 老年人适当吃点炖烂的肥肉不会给身体带来威胁 ，因为炖烂后肥肉内的饱和脂肪、胆固醇含量会大幅度下降，单不饱和脂肪酸则会增加，对健康有一定的好处。

记住在吃肥肉时， 搭配蔬菜以及海藻类植物，如土豆、萝卜、芋头、海带、木耳 等，效果会更好。”

最后， 肥肉并不适合所有人 ，如 本身血脂高、肝肾功能不好、胆囊炎、胆结石的患者 ，食用肥肉容易导致自身的病情加重。