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开在上海的港味茶餐厅有很多，但能把香港茶点真正的味道做出来的，却不在多数，香港百合居算是令人赏心悦目的一家。清新、简约的设计风格，用金色和白色打造出温柔的舒适感，伴随着背景音乐里经典的港式情愫，是吃茶啖饭饮汤的好去处。
说到菜单，香港百合居是点心之王，自然少不了虾饺、叉烧包、烧麦、马拉糕、百合居蟠桃、爽滑鲜虾肠粉、沙姜凤爪之类的经典出品。点心之后，推荐的是香烧港式乳鸭，选用广东8到9两的农户仔鸭，放料后风干一晚，腊香味被乖乖的锁在肉汁之间。
香港人拥有对煲汤的执念，百合居最让人中意的就是响螺汤。滋补炖响螺是传说中的“一路火之上海汤王”，选用美国进口空运的3到5头味美响螺，再佐以红枣、枸杞、虫草花、新鲜鸡脚、老鸡、赤肉等熬煮6个半小时，一勺入腹就能打动人心。
主菜的部分，趁着“新年好兆头”，推荐这道福禄老虎斑。师傅每天会去海鲜市场挑选一斤三两的新鲜老虎斑，头尾用来清蒸，新鲜鱼肉拿来炒，吃了年年有余还福禄寿喜。创意十足的北海道煎酿元贝、经典却不过时的野菌葱爆雪花牛肉粒，都能吃出新年的好兆头。
搭配美味的食物，可以试试看店里每天定时手工制作的丝袜奶茶，或是每天新鲜熬制的香港凉茶，饭后甜点可以来一份贵妃杨枝甘露。你想要的港式风味，都可以来这里找到。
寻味推荐：香港百合居
寻味地址：上海市浦东新区世纪大道1217号世纪百联5楼
联系方式：021-68821088
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