如果厨房只能留一个锅，我一定会选雪平锅

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煮泡面更具有仪式感，

但是不要再低估神田雪平锅了。

别再用它单单煮面啦～

无油轻松料理食材 也是不错的选择，

煎出来的蛋更是嫩滑有营养，

急速烹饪，

再也不用担心自己上班迟到啦。

锅深大概8cm ，

用来炸鸡翅再适合不过啦！

既省油又方便。

它同样适合用来 熬高汤，

或者在没有太多时间准备的情况下，

用它迅速汆烫蔬菜即能做成一道菜。

在周末抱着一口高汤锅边吃边追日剧，

这才是慵懒周末该有的五星享受～

入伏后，

气温日渐升高且有潮湿闷热相伴，

吃腻了平日里的一日三餐，

热到与太阳肩并肩，

雪平锅凉拌沙拉 battle三伏天！

可清热、通经活络～

说实话一开始我是不明白

为什么不同的美食节目会

频频出现雪平锅的身影，

至今才发现原来雪平锅集才华于一身，

无论身煎、炸、炒，

还是烹、煮、理都样样精通！

手工锻打槌目纹

从1965年至今，

雪平锅传承历经了半个世纪，

主要是因为它背后的工匠精神——

手工锻打槌目纹。

纯手工锻打，千百万次的试炼，

锅身厚度控制在0.8毫米左右，

秉承技沉体轻盈的特质，

继往开来成为人手一口挚爱的烹饪器皿。

时至今日仍保留古老的纯手工捶打工艺。

槌目纹也是匠人所寄托的信念，

能防止粘锅现象，

匠人信念岂是区区食物能染指的？

更神奇的是“槌目纹”能

组织沸腾的水流～

所以根本不用担心会出现

“洪灾”的现象啦！

偷偷告诉大家，

雪平锅就算是煮沸了也不用担心会溢出～

甚至还会往内翻滚，

因为锅体有 “槌目纹” ，

不仅时尚精致，

最重要的是能干扰沸腾的水流，

防止“洪灾”的出现。

（有人说颜值爆表，

有人说经久耐用，

我觉得颜值和才华都无法超越）

再也不用做锅的守望者啦！

眼见为实才发现，

神田雪平锅防溢的能力，

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