节气养生丨今日芒种，阳气盛而阴渐生，湿热交杂的日子，懂点规矩不吃亏

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第一菜：黄瓜

夏季暑湿最盛，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。

黄瓜是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

2

第一鲜：鲤鱼

夏初的鲤鱼正值产卵季，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。

将鲤鱼与祛湿的赤小豆一起煲汤，还能起到利水消肿的功效。

3

第一菌：木耳

木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

4

第一肉：鸭肉

鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，且鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人皆可食之。

5

第一谷：薏米

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。夏天用薏 米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。

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