谁说北京人没有味觉？别逗乐了！

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做为北京人，很想为北京小吃正名

北京人最讲究吃

北京是多朝古都，不少特色小吃也是当年从宫里流传出来的。 这帮皇亲国戚各个都是讲究的主儿，当年离了这些北京小吃都活不了。 不带个厨子连门都不出！

皇城根长大的人都注重体面，就算差人出去买也得吃上两口市井小吃。 当年梅兰芳先生隐居上海之际，没几天必托人跑趟北京带点豆汁儿过来。

皇上也爱吃~

梁实秋老先生更是几乎吃遍大部分老北京传统小吃 ，对这些小吃爱不释口的他多次用提笔大肆赞扬这些“上不了台面”的小吃。

梁实秋老先生对北京美食从不吝啬赞美

到了后来，更多的资本家和文人都愿意为了钟爱的北京小吃放下身段。 街边的摊贩上您总能碰到一些名遍天下的大人物。就连 看摊贩做这些小吃对他们来说都是享受。

没准您的早点摊上也有大人物~

老舍先生曾说： “ 有钱的真讲究，没钱的穷讲究 ” 。 北京人讲究来讲究去，最讲究的就是在饭桌上。 每个节气都有不一样的吃食，这叫讲究不将就！

北京小吃变了味？

北京闻名全球的小吃，最著名的就是烤鸭。 北京现在遍大街的全聚德却屡屡爆出经营有问题，盈利较差，更有不少人说味道变差了。

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