好吃到让你想跳舞的印度美食都在这里！【赞那度轻奢小团】

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The Hundred-Foot Journey (2014)

由奥斯卡影后海伦·米伦（Helen Mirren）饰演的名厨马洛里夫人在法国经营着的餐厅是美食的殿堂，拥有米其林的光环，名流政要惠顾络绎不绝。而从孟买而来的印度小子哈珊在 隔壁经营一间充满了异域风情的印度小吃摊，两种截然不同的风格，一对料理人的厨艺比拼，一场典雅米其林法餐与热闹的印度料理之间的对决，就此拉开。

里克·斯坦的印度美食之旅

Rick Stein's India (2013)

Rick Stein是英国家喻户晓的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家美食餐厅、Fish & Chip 店等，还为BBC做过好几个各地烹饪饮食的节目系列，其中是他的“美食之旅”节目以搜罗全球各地的美食而深受欢迎，这一集中他来到古老的印度，带荧幕前的观众去探索这未知的美食国度。

尝罢开胃菜，我们奉上印度料理的主菜，让你品鉴一下印度本土究竟有那些好吃让人愉悦，不禁摇摆身体的独特料理。

印度香饭 Biryani

印度香饭使用咖喱、米（通常是印度香米），肉/蔬菜和酸奶混合烤制而成。印度香饭的美味来源于使用的众多香料，包括白豆蔻、桂皮、山葵、香菜和薄荷叶等。对于非素食主义者，香饭的主要原料可以是牛肉、鸡肉、羊肉、山羊肉和鲜虾，而素食印度香饭也很流行。

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