杭州丨近代刀剪行业的“南帝北丐”，如今只剩张小泉了。

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“南帝北丐”般的存在。

想当年长江以北，

几乎家家都有一把

有 “黑老虎” 之称的

“王麻子”剪刀。

连毛主席都说了： “手工业中许多好东西，不要搞掉了。王麻子、张小泉的刀剪， 一 万年也不要搞掉。”

可谁知，

“隔壁老王”说倒就倒了，

张小泉一统江湖，

还漂洋过海，

成了 拔叔剁手专用 。

唯一能买到的汉尼拔同款

张小泉，

原是安徽黟县人，

祖祖辈辈都是制刀匠人，

后因战乱逃往杭州。

张小泉

他的父亲张家思，

在浙江 龙泉宝剑锻造技术 的基础上，

首创 “剪刀镶钢” 工艺，

打出的剪刀，

刃口锋利，寒光逼人。

张小泉从小跟着父亲做刀，

三四岁刚会走路，

就帮着阿娘拉风箱；

八九岁时，比砧子才高一点，

就学会自己打小锤。

父亲看他机灵聪明，

又勤奋好学，

便把祖传本事都教给他。

打铁还需自身硬。

乡亲们都说：他铸的犁尖，耕起田又深又快；他打的锄头，锄地又轻又巧；从他那儿买的菜刀，剁骨头也不会卷口。 比他爹打得还好！

他还在剪刀铁槽上嵌进 “钢刃” ，

把钢的锋利和铁的柔软，

很好地结合在一起，

让剪刀剪切锋利、开合和顺，

是我国 2100 多年剪刀史上，

一个重大革新 。

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