专栏名称: 食探
vivi带你吃遍深圳的所有美食,只告诉你靠谱,真实,值得推荐的地方。
目录
相关文章推荐
深圳特区报  ·  2025“粤超”来了!网友:输了要跪祠堂吗? ·  5 小时前  
深圳特区报  ·  @所有考生,今日起,这些线路可免费乘坐! ·  5 小时前  
深圳特区报  ·  智能机器狗“奔跑”在深圳这片创业热土上 ·  昨天  
深圳图书馆  ·  我的AI,为什么总是一本正经地胡说八道 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  食探

“这是葵潭粿角,不是粿汁啦”

食探  · 公众号  · 深圳  · 2023-04-10 13:36

正文

请到「今天看啥」查看全文


— — —

“ 弟啊,来物碗粿角 ”
在潮汕家庭长大的我,粿汁倒是吃得多,粿角有些超出知识范围。第一次听说粿角,原以为是粿汁的另一种叫法... 贰姐说:“ 粿角,葵潭那边吃多,口感跟你们之前吃的粿汁不一样!”抱着好奇心尝试一下味,潮汕美食地图解锁新美食。√



粿角
葵潭老家的

— — —

“ 我卖的是粿角,不是粿汁 ”

是老家专程带来的粿角,一袋袋装起来放在囍字的红色塑料盘子上,有老家内味儿!里头加了薯粉,一面是灰褐色一面白色,咋一看以为是陈皮!水开后煮5分钟,再焖一会才不会夹生,吃起来哧溜滑~( 对了,粿角也可单买回家自行烹饪。



加料
20-50元可选

/

“今天卤味种类有多,你自己选 ”

加料选择有十来种,吃粿角加卤味是 标配 ,猪肚、猪粉肠、猪舌广章、护心肉... 价格在20~50元不等,想吃多种不同的,可备注少量多份。




卤汁
淋入粿角






请到「今天看啥」查看全文