字节跳动上百名员工食物中毒，云海肴被告！CEO：公司有意认罪，不打算请律师

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此前，吕志韬曾向媒体公开表示，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。“国内肉类，如鸡鸭牛猪是无法进口的。但是，涉及特色菜，必然会有很多特殊的调料调味品，甚至是蔬菜和生鲜，这些需要（从国内）进口。”

值得一提的是， 中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也正是为字节跳动新加坡公司供餐的门店，在新加坡卫生部门的检查中，店内架子后方的灰色塑料垫下被发现超过10只活蟑螂。

随即，从2024年7月31日起，这家云海肴纳福城分店，及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中央厨房，被令暂停营业。直至8月10日，莆田自助餐中央厨房已获准恢复运营。而到8月16日，云海肴纳福城分店才可以恢复运营。

实际上，新加坡是云海肴开启出海进程的海外首站。在2019年，云海肴在新加坡樟宜机场的首店，曾在开业时，创下门店食客排队到50米开外的纪录。截至目前，云海肴已在新加坡开设5家门店。

不过，吕志韬曾表示：“云海肴初期的第一家店投资成本过高，一个店的投资额是国内开三家店的投资成本。”以后，云海肴还成功进军马来西亚，首店在吉隆坡市中心的柏威年广场（Pavilion KL）开业。

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