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“卤菜版"中国合伙人登场，老枝花卤如何导演营销新戏码？

天下网商 · 公众号 · 营销 · 2016-12-10 11:59

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于是，“老枝花卤”这个拗口的名字被刻画成明晰的形象：老枝爷爷和小花妹妹，老枝代表上世纪八十年代四川枝氏家族的传统“油辣卤”工艺，小花则是新的营销方法和花样繁多的菜品品类，在尊重传统工艺的同时勇敢创新。

老枝小镇的故事支撑起品牌的文化内涵，院子里的老枝爷爷做菜好吃，小花妹妹呼朋唤友，让街坊亲戚一起品尝，桃花姐姐、隔壁老王、甚至成都名人淑芬阿姨……一个个有趣的人物对话和场景故事让老枝花卤的营销有着用不完的创意。

每个月的活动主题都是团队天马行空的“脑洞”成果。6月是高考季，也是异地恋的开始，老枝花卤用一份精美的自制试卷、一支代表着“二逼岁月”的2B铅笔构建起“异地恋：从高考开始”的主题；8月的牛郎织女鹊桥会衍生出了”搞定丈母娘“套餐；9月份的时间节点正好是离家半年，主题就成了温情的“回家打卡”。

刘渊把传统意义上的营销广告分成了两种，一种是直通车之类的广告投入，还有一种是包裹媒介的投入。看似很小的心意，都是老枝花卤与消费者之间联系的纽带。

“实际上我们扮演的是导演组和道具组的角色，策划一些有趣的主题，提供贴心的赠品，让消费者打开包裹的一瞬间感到惊喜，拍照分享给朋友们。相当于用社会化营销的方式去让消费者免费给我们打广告。在‘老枝花卤’的后台，有30%以上的流量来源自直接搜索。这对于一个屌丝品牌来说是非常可怕的数字。”刘渊如此解释老枝花卤的营销方法。

他们深谙消费者需求，将场景细化，分类，再整合，招招戳中要害。会员卡不叫会员卡，叫“姨妈卡”，顾名思义是让你每个月来一次；为吃货提供好吃的“毒药”，也贴心奉上“解药”——一张随便吃不长胖符；将标配的牙签美其名曰“吃货一定要有仪式感”；用漫画版的成都话教程，将美食名片传递出去；消费一定金额以上，故事化的包装盒上会用正楷印有收件人专属的姓名，能够成为独一无二的零食储备箱，这些私人专属订制的零食盒还被传送到马云、姚晨、张颖等大V红人、明星、投资人的手中。