正文
可见,寺院接待来客的数量已相当庞大。
即便唐中叶以后,历
经了均田制崩坏与唐武宗灭佛,寺院的经济状况开始走下坡路,出现了仿照普通旅社将僧房出租来收取租金的现象,但其收费相较于普通旅社仍十分划算。据《唐摭言》记载,每逢进士考试时,崇仁坊旅店
“房价骤增,非豪富不可得”,部分地段日费可达
200
文,相当于普通家庭半月开支。相比之下,寺院房舍的租金就要低廉许多。以《全唐文》记载为例,贞元年间长安延寿坊寺院出租“小屋三间”,年租金
2
贯
(即
3000
文)
,合每月
250
文。
这种情况下,进京赶考租住寺院就成了读书人的性价比首选。唐宪宗元和元年
(806)
,进京赶考的牛僧孺甫一来到京城,拜见韩愈、皇甫湜时请教如何安顿时:
“二公沈然良久,乃曰:‘可于客户税一庙院。’”
牛僧孺听从建议,租下寺院的一间房舍用以备考。
读书人对于旅社的
选择,除了经济因素外
,环境也十分重要,旅社同时也是学习备考的自习室,因而需要相对安静。寺院的选址往往在风景优美的僻静之地,适合专心读书学习。
李白早年在四川省江油市戴天山中的大明寺读书时,留下了《访戴天山道士不遇》一诗,其中
“树深时见鹿,溪午不闻钟”一句正是如今网络热门短语“林深时见鹿”的出处,可见其环境清幽。孟郊自幼在嵩山的寺院中读书,嵩山幽静的景色与深厚的文化底蕴也塑造了他古朴凝重的诗风。
寺院将收留读书人作为慈善救济,累积功德的一项事业,因而读书人与寺院之间并非是单纯的顾客与商家的关系。读书人在寄住寺院期间的饮食住宿要遵从寺院的习惯,体验僧侣式的清苦生活。
寺院的饮食习惯与普通人大不相同,首先是饮食规律。唐代早期的寺院严格遵守
“过午不食”的戒律,一天只吃一顿饭。随着社会风气的转变开放,“过午不食”渐渐演变为“二餐制”,到了宋代以后普遍实行。《禅林宝训》记载,宋代大部分寺院的饮食规矩为“晨朝粥、斋时饭,各一碗”。寺院并不会单独为读书人开小灶,故而在寺院的吃饭时间之外饿了的话,只能自己想办法解决。
即便如此,随着寺院收留的读书人与前来就食的普通百姓越来越多,寺院也无法全部满足他们的食宿要求,只能根据自身的情况量力而行。日本来华僧侣圆仁在唐文宗开成五年
(836)
四月二十三日途经黄山八会寺时,记下了寺院在接待来客时
“长有饭粥,不论僧俗,来集便宿,有饭即与,无饭不与”的情形。看来寄住在寺院时吃饭一定要积极,否则去晚了可真的就要饿肚子了。