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春天最后一枚柑橘,农科院新品种,只能卖3天。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-03-13 16:59

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但因 为不算好种, 市面上仍不算常见。好多生鲜平台都没有,也就ole这样的精品超市有卖👇。 (而且不便宜)
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它跟耙耙柑算是 同父异母的兄弟:
👉耙耙柑是日本品种,杂交亲本是“ 清见桔橙 ” ✖️“椪柑F-2432”。
👉大雅柑是国内自主培育品种,杂交亲本是“ 清见桔橙 ”✖️“新生系 3号椪柑”。
但我们吃下来感觉大雅柑算是 耙耙柑升级版 —— 风味更浓郁(有橙的多汁、橘的香气、柑的清甜) ,而且你们看它这个果粒,其实是比耙耙柑更小更细腻也更爆汁感的。
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跟耙耙柑一样好剥皮,但果肉纤维比耙耙柑更细更少,又不像沃柑/潮柑的核有点多,加上纯甜无酸,真的是 这个季节的柑里,






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