一年就 1 次，错过春天就再也吃不到！为它排队 2 小时不嫌多 ！

主要观点总结

文章介绍了青团这一江南春季美食，强调了青团在春天的重要性，并推荐了网红艾草青团。文章提及青团的历史背景、制作过程、口味特点以及购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 青团是江南春季的美食代表，有着悠久的历史背景。

文章描述了青团在江南地区的传统地位和重要性。

关键观点2: 艾草青团的制作过程和用料上乘，口感丰富。

文章详细阐述了青团的制作过程，包括选取艾草、混合糯米面粉、包入馅料、蒸制等步骤，并介绍了其糯韧绵软的口感和三种口味的特点。

关键观点3: 推荐购买网红艾草青团，方便快捷。

文章提供了购买艾草青团的推荐渠道和价格信息，并强调了错过食用青团就会错过一个春天的说法。

正文

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春天必吃 艾草青团

3种口味

￥29.8超值3盒！

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捣青草为汁 色如碧玉

排队才能买到的时令美味

作为青团的核心，艾草有着奇妙的颜色和奇特的香味。早在诗经时代，便为中国人所熟知。是天然的染色剂。

新鲜的艾草叶，春天才有， 当春风拂过每一寸乡间田野，那绿色就扑腾扑腾地冒出来了。

艾草要选谷雨之前最嫩的 ，整棵拔下，青碧色的嫩叶 经过冷压榨取 ，一方面保持了嫩苗的营养成分和香味，另一方面清澈碧绿煞是好看，用于青团的着色最是适合不过。

之后混入糯米面粉， 为平凡的糯米团子添上了一层不普通的绿色新衣，这时候艾草的清新已经完完全全融入了面团里。

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