从低谷中崛起，中国乳业或复制互联网产业十年辉煌

飞鹤奶粉2017年第一季度高端销量同比增长191%

与此同时，尽管中国消费者对国产奶粉品牌仍然心存疑虑，但国际权威食品品鉴组织却用一个个奖杯表明了对中国奶粉产品品质的认可。2015年-2016年，被誉为“食品界诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴大会上，飞鹤旗下星飞帆连续两年摘走金奖桂冠，而在飞鹤之外获奖名单中也不乏其他中国品牌的身影。以飞鹤为代表的国内乳企，越来越多的走上世界的舞台，得到了世界的认可。

进击的乳业，下一个“中国故事”？

从低谷中迅不及防地抬头，中国乳业的发展轨迹让人联想起另一个“中国故事”——中国互联网产业在进入移动互联网时代之后的井喷式爆发，让中国迅速成为世界的创新中心。今天中国乳业所面临的情形在许多方面与互联网产业十年前的情形有着高度相似。

进击的中国乳业会不会成为下一个“中国故事”，复制互联网产业的十年辉煌？两个不同的产业会否划下相同的发展轨迹？寻找这些问题的答案要追溯到十年前。

再过几天，4月20日是中国接入互联网23周年。去年这个时候，人民日报发表文章称中国互联网已从“追随者”变为“引领者”。但必须要承认的是，在接入互联网之后的更多时间里中国互联网产业扮演的是追随者角色，成为引领者则是近十年间发生的事。在我看来，这一变化得益于以下几个方面。

首先是对技术创新和研发的重视，同时整个行业处于一个良好的创新环境之下。比如华为过去十年在技术研发上的投入累计达到近3000亿元，技术研发费用占总体收入占比之高在全球科技公司中都排在前列。此外中国愈发开放的市场环境，让中国企业得以充分参与到全球企业的竞争中，营造出良好的创新和技术竞争气氛。

这与中国乳业当前的处境相仿，在长达近十年的低谷期中，很多像飞鹤这样的乳业专注于研发创新，加大对全产业链的布局，提升产品竞争力。同时国外奶粉品牌制造出的“鲶鱼效应”也激发出国内乳企的创新和生存能力，在激烈的竞争中逐渐探索出“更适合中国宝宝体质”的差异化竞争之路。

其次人口红利是中国互联网产业迅速崛起的关键因素，最典型的就是庞大的人口基数和消费需求带动的智能手机普及，直接让中国跨越式进入移动互联网时代，提升了互联网的渗透率。那么中国乳业是否也面临着同样的人口红利，答案很显然。一是中国母乳喂养率较低，市场原本对奶粉就有较大需求，而二胎政策的实施进一步为乳业打开了机会窗口。可以预见，这一次人口红利将极大带动中国乳业的发展。